Ascorbinsäure ist ein gut wasserlösliches Kristallpulver. Es ist zum Aufbau von Bindegewebe, Haut, Knorpel, Knochen und Zähnen nötig, es leistet Entgiftungsarbeit, unterstützt das Immunsystem und die Eisenverwertung. Ascorbinsäure verbessert die Eisenaufnahme aus fleischloser Nahrung und verhindert die Bildung der krebserregenden Nitrosamine ...